于是赶忙停下手中的动作,拍了拍手上的面粉,然后朝着灶边的水龙头走去,一边拧开水龙头仔细的清洗双手,一边笑着询问道;

“主任,这是有招待了?”

跟着,他又甩了甩手,拿起旁边干净的毛巾擦干水渍,这才面带微笑地走到张志宏面前。

见何雨柱猜到了,张志宏微微颔首,表示肯定,接着说道:

“嗯,是有招待,而且人还挺多,

咱们明天不是要杀猪嘛,这不,书记和厂长说了,有几位一机部的领导要下来视察工作,另外还有好几个兄弟工厂的干部也要过来交流学习,

所以何师傅,明天的招待可全指着你了,咱们给领导们留个好印象,厂长他们的工作也好开展。

食堂现在就得抓紧时间定一个招待用的菜单,

交给厂长审核,

再一个,明天杀猪的主要目的是为工人们改善伙食,食堂的大锅菜该怎么安排,你也得拿个主意,

顺带着看看还缺什么调料,要是有短缺的,你赶紧提出来,我马上报上去,

厂长会安排采购科的同志去市场上买。”

何雨柱一听就知道这是有人趁着轧钢厂明天杀猪的机会跑来打秋风、揩油蹭饭吃,

不过这种事情常见得很,他并不怎么意外,再说这种事情也不是他这个厨师该管的,他只要做好招待,让书记和厂长觉得他何雨柱物超所值,那就够了。

想到这里,何雨柱爽快地点了点头,应声道:

“成,既然主任看得起我,那我就越俎代庖,帮着出出主意,您再看看成不成!”

见何雨柱没有因为自己的态度就骄傲自满,张志宏心里很是满意,

不禁竖起大拇指夸赞道:

“何师傅谦虚了,你可是咱们食堂唯一一个在大酒楼待过的专业厨师,制定菜单的事情肯定得根据你的手艺来,

要是能把轧钢厂的招待做得更上档次,把其他同行比下去,也算是替厂长和书记分忧了。”

见他是这个意思,何雨柱也不再废话,继续问道,

“主任,这都是我应该做的。

不过在着手制定菜单之前,您得先跟我说一下,明天来厂里视察的主要领导是哪里人,我看能不能一桌儿领导的家乡菜,这样也能更加分儿,您说是不是!”

轧钢厂作为一机部的直属重点企业,张志宏自然知道那些经常下来视察的领导的大概情况,

至少习惯和口味都比较清楚,

只见他听后微微颔首,然后不假思索地回答道:

“哦,这个我倒是了解一些,

这次下来视察的几位领导以及兄弟工厂的干部都是土生土长的北平人,你做几道正宗的鲁菜就成。”

说完以后,张志宏就有些好奇的问道,

“何师傅,你不是说你是丰泽园出来的吗?可我听你这意思,除了鲁菜,你好像还会做其他地方的菜,能给我说说是怎么回事吗?”

自己的手艺就是在轧钢厂立足的筹码,何雨柱自然不介意让张志宏知道自己会做多个菜系的菜,

张志宏知道了,不就是厂长和书记知道了嘛,

自己的本事越大,在轧钢厂的地位才越稳固,日子才越逍遥,这点道理何雨柱还是懂的。

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