还好。
李镇杨了解柱子这孩子的脾性。
知道他勤奋认真又虚心好学。
望着柱子那诚恳的表情。
这小子确实是来求教的。
不过正因为这样。
李镇杨心里反而更觉得不对劲。
就算用他那严格的标准衡量。
何雨柱也找不出一丝瑕疵。
早才教会他做麻婆豆腐。
结果这小子一天功夫就出师了？
他自己当年跟着师父学这道菜。
可是用了半个多月才摸到门道。
就这。
他都被夸作天才了。
柱子不光做出了菜。
还获得了军管会队长的肯定。
此刻。
李镇杨心里清楚。
他这个徒弟的天赋可能远超他的预想。
再加与师兄的儿子这层关系。
一向严格的李镇杨。
看柱子的眼神也越来越满意。
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“你这话要让别的厨师听见。”
“怕是羞愧得没地方躲了。”
“如果说这就算入门。”
“那门槛未免太高了。”
“在我看来。”
“你这麻婆豆腐都能出师了。”
“现在缺的。”
“无非是多练习和火候掌控。”
做到这一步。
李镇杨能教给他的确实不多了。
于是毫不吝啬地表扬了他。
柱子的品性和展现出的实力。
也让李镇杨不用担心他会因此骄傲。
听了李镇杨的话，何雨柱向他鞠躬。
“师傅，您这么说就太客气了。”
“我需要学的东西还多着呢。”
“这还早着呢。”
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李镇杨的一番话。
让何雨柱对自己的麻婆豆腐手艺有了初步认识。
但他并没有因此自满。
系统提升了他的烹饪技巧。
使他的刀工、面点及炒菜技术无可挑剔。
但像师傅这样从小磨练出来的顶级厨师。
对烹饪的理解和处理方式。
对他来说同样是宝贵的财富。
这些不是速成的。
需要何雨柱去细心体会和实践。
柱子的反应让李镇杨更为满意。
他已经把柱子当作了自己的正式接班人。
或许凭借柱子的天赋。
他能够弥补自己之前的遗憾。
“对了。”
“刚才杨老板和你说升为主厨的事。”
“你的厨艺没问题。”
“但为了避免闲言碎语。”
“过段时间你还是去考个厨师证。”
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如今。
厨师行业有一系列规范。
比如厨师证。
分为初、中、高三级。
必须一级一级考。
拿到中级证后。
还需等两年才能考高级证。
再往。
有特一、特二、特三级。
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