为了迎接这波泼天富贵,林夏也是拼了。
她昨晚连夜叫了师傅门,对后厨进行了改造。
为的就是先将铁锅炖大鹅这道菜打造成十里香酒楼的招牌菜。
所以灶台一下多了很多,足够苏寒同时做十几锅。
这下,就看苏寒的能力了。
林夏担心的看向苏寒,问道:“同时做十几锅,你能行吗?”
苏寒一听林夏这话,不乐意了。
男人怎么能说不行呢?
更何况,是当着自己未婚妻的面,那就更不能说不行了!
苏寒气定神闲的瞥了林夏一眼,问道:“给我打下手的助手呢?这个总是有的吧?”
林夏点头:“当然有!我和那几个师傅已经说好了,随你调遣!”
说着,林夏叫来几个帮厨:“李师傅,张师傅,王师傅,赵师傅......”
这些师傅都是原来在大师傅之下的人。
他们会做几道菜,但是做出来的菜算是一般,不能掌大勺,做主厨。
大家听说来了一个年轻的大厨接掌之前辞职大师傅的位置,都对苏寒很好奇。
果然,看到苏寒的一瞬间,他们都忍不住发出一声惊叹。
苏寒,竟然真的这么年轻!
苏寒能感受到他们投放到自己身的种种目光。
他镇定自若,按照自己的要求开始给他们分配工作。
他对这些人要求不高,能准备好原料就行,切好菜就行,重要的掌勺部分,他会自己亲自阵。
这点事情,对于这些厨师来说,简直是小菜一碟!
事不宜迟,后厨热火朝天的开始干了起来。
林夏原本还有一些忧虑,但是当她看到在苏寒的指挥下,整个后厨井然有序,丝毫不乱,甚至有种行云流水的美感的时候,心里的忧虑彻底放下了。
她心中不由得惊叹,苏寒这管理能力,可比以前的大厨好多了。
以前的大厨担心别人偷师,总是在人帮忙之后,把人支使出去,以至于厨房总是一片混乱,人人职责不清,该干什么都不知道。
苏寒这倒好,他似乎是不怕自己被偷师,并没有什么多余的交代。
几个师傅齐齐发力,做好下锅之前的一切准备。
一切就绪之后,这时候苏寒开始动了。
他从容不迫的站在灶台前,依次在锅中添水,对大鹅进行焯水。
之后更是按照顺序,在锅中起油,将大鹅依次下入锅中,进行翻炒,下各种调料。
十几个铁锅之中按照顺序,一个个都冒出了香气。
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