直播间里的人已经不知道用什么词语来形容自己的心情了。
“不是吧?做川菜?她可真敢说…”
“救命,之前我花了一万星币才在酒楼里面吃了一次川菜……”
“所以她真的没跟我们开玩笑吗?”
“听说在古老的母星上,有一个叫华夏的国家被称为美食之国,然然看起来很了解那里的文化。毕竟她昨天直播不就是说她自己是华夏古文明爱好者吗?”
“呵,跟风狗,蹭我们家书云的热度,不要脸!”
“跟风狗,你也配?!”
“书云家的粉丝也太恐怖了吧?到哪了都可以吵起来……无语…”
沐然没有看弹幕,自然也不知道他们又吵起来了。
她正在清洗着五花肉,悦耳的声音在一旁解说:
“我先炒个回锅肉吧,这个拌饭真的一绝!”
说着将清洗好的五花肉凉水下锅,在里面放上了卷成一团的葱姜,之后大火烧开煮至全熟。
在这十多分钟的时间里自然也不能闲着,她从冰箱里取出来一块豆腐,然后十分熟练的切成小块,然后在清水中放盐浸泡了几分钟的时间。
“其实这个最好泡十五分钟,不过我现在赶时间,所以就先将就一下。”
沐然一边将豆腐捞出来,一边说道。
然后锅中倒油烧至七成热,放豆瓣酱下去煸炒,炒出香味之后,又将切好的蒜末放下去,一分钟之后将一盆清水倒了进去,然后加酱油,盐调味,之后把豆腐放下去煮开。
她这一番操作十分的迅速,一看就是在厨房呆惯了的人,而观看直播的人早就目瞪口呆了。
“每次观看沐然的直播,我都会感慨一句,真有钱。”
“是啊,现在猪肉已经涨价到三千星币一斤了…”
“还有刚刚放的那个豆瓣酱,这个是真的香,但是也是真的贵。好像两千星币一瓶吧!”
“然然竟然真的会做饭,这也太酷了吧?”
“说实话,这样看她做饭还挺赏心悦目的…”
通过弹幕我们可以得知,现在他们不做饭,而是喝营养剂,除了觉得麻烦之外,还有一个最重要的原因,那就是原料变贵了。普通人是吃不起的。
沐然将豆腐下锅之后就将盖子盖上,然后将另一边煮好的五花肉捞了起来,放在桉板上放凉。
趁着这几分钟的时间,她又调了一个水淀粉在一旁备用。
只见她手起刀落,这一大块的五花肉就被她切成了厚度一致的薄片,刀切在桉板上的声音十分的有规律,把看直播的人唬的一愣一愣的。
肉切好之后,豆腐差不多也熟了,沐然将刚刚调好的水淀粉倒进去勾欠,然后加入味精等调味,大火收汁,等到淀粉彻底湖化之后就可以出锅了。
之后就是趁热撒上一层花椒面,然后用葱,香菜等进行装饰。
“这个就是川菜当中最经典的一道麻婆豆腐了,也是贼拉下饭。”
沐然说着就将这一盘麻婆豆腐端到了外面的餐桌上,然后就又马不停蹄的开始炒起五花肉来。
起油锅下肉片煸炒,当肉片微微卷起的时候,下郫县豆瓣酱炒匀,然后下入青椒炒至断生。
在这一过程当中,沐然直接开到了最大火,然后给广大网友们秀了一下颠勺的绝技,又是把人看的一愣一愣的。
两道菜同时进行,花了不到半个小时的时间就做好了。
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