看着方无缺碗里精心调配出来的酱料。
金莲有些怀疑的问道：“少爷，真的会有人吃这个吗？”
方无缺自信满满的一笑，说道：“等下，本少爷就让你知道这东西的魔力。”
说罢，方无缺又说道：“金莲，你去院子里砍两棵白菜，然后再把昨天买的羊肉洗好，切成薄片。”
说罢，方无缺便径直到了厨房烧水。
一炷香之后，金莲一边哈着气，一边夹起一片羊肉沾了点酱料，送入口中。
因为辣的缘故，金莲光洁的额头上布满了细汗。
方无缺看着金莲大快朵颐的模样，忍不住笑着问道：“怎么样，好吃吗？”
金莲用力的点了点头，直呼好吃。
金莲的表现让方无缺跟你更加有信心。
不过很快的就又有一个问题摆在了方无缺的面前。
那就是方无缺手头紧张的问题。
在询问了金莲有关各种食材的均价之后。
方无缺的眉头不由的皱紧了。
加上店面，最起码也要二百多两银子。
因为是冬天，为了避免影响食物的口感，还需要购买一些小鼎以及火炉。
光是这笔费用最起码也要数十两之多。
正所谓巧妇难为无米之炊。
没有银子，干什么都没有底气。
看到方无缺愁眉不展的模样，金莲开始有些后悔买下这桩院子。
不由的说道：“少爷，要不咱们还是把这个院子先买了吧，或者是放到当铺抵押。”
方无缺叹了口气，摇了摇头。
这院子虽然很大，但太过偏僻，不管是直接卖掉，还是抵押都不划算。
看到桌子上还剩下的一些作料的粉末。
方无缺又想到了另外一个点子。
既然火锅的成本太高，那就卖羊肉串。
想到这，方无缺当即用竹签子喘了几片羊肉，在面前的火盆前烤了起来。
很快的，一阵阵肉香就飘了起来。
金莲忍不住抽动了几下鼻子。
方无缺笑着，在上面洒了一些作料，将一串羊肉递到了金莲面前，道：“小馋猫，来尝尝。”
闻言，金莲接过轻轻的咬了一口，眼睛顿时又是一亮。
见状，方无缺问道：“怎么样，好吃吗？”
金莲用力的点了点头。
方无缺将剩下的两串全部递给金莲，拍了拍手。
眼中满是精光。
看来自己这第一步应该不会太难。
第二天一大早，风雪依旧未停。
方无缺一大早就赶着驴车，和金莲买了许多的羊肉。
至于烤羊肉串所需要的的木炭，方无缺也准备的十分充分。
毕竟是第一次开张，虽然金莲觉得味道十分可口。
但方无缺的心底多多少少还是有些忐忑。
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