除了批发泥巴藕,秋芸也卖菜藕。
菜藕就是泥巴藕挑选完了再清洗干净之后再到菜市场零售的藕,也是最受城里欢迎的菜肴。菜藕分白莲藕和红茶莲藕两大类,白莲藕适合炒菜,鲜嫩脆甜,红莲藕适合煲汤,面甜软糯,经常做菜的人一眼就能辨别出自己需要哪种,两种都颇受欢迎。
而且,一般其他地方长的藕是九孔的居多,而饮马河水长出的藕是十三孔,这是它独有的特点。
秋芸的菜藕现在不光卖到的省城,还有一部分运到了外省,颇为畅销。
为了洗藕方便,她在河岸边搭了一排跳板,供洗藕人立足,
洗好的藕直接放在河里漂着,用竹竿围起来也不会随水流走,洗藕的以妇女居多,用稻草缠成把,几下子就把藕上的泥巴搓下来了,虽然是个辛苦活,不需要什么技术,上班时间也灵活,很得家庭妇女们的喜欢。
收入按斤计算,多劳多得,不比城里上班的人少,高庄就有好几个妇女农闲时候就去洗藕,赚的零花钱也是相当可观。
今年还未到收藕的季节,秋芸的藕站暂时只是收到一些茭白,和小菜,凑够一车就拉到大集售卖。
如果到了旺季,可就是另外一番景象了。
站在高高的水渠上看河对岸秋芸的收藕站,远远地只见人来人往劳作,听不到半点打闹喧嚣。
不忙的时候,红兵哥一定又在一丝不苟绣他的酒曲草花鞋垫。
我不由地想起了张择端的《清明上河图》,
不知道当年是不是有藕行存在,若是有,一定也是能入画的:静静的绿水河,草儿茵茵,四角凉亭式的场所,
秋芸是穿着水袖绿衣的精明的老板娘,红兵是戴着员外帽的敦厚老板(会做女红的),伙计们抬着筐推着车在搬东西,还有女子在河边边唱歌边洗着白嫩的莲藕。
这不是古画里的场面么!
卖了黑猪,总归要买点肉回来改善改善家人的伙食,
所以第二天小婶去集上买了二斤肉回来,据说是没买自家猪的,看见哪家的猪肉好就买了。
奶奶做好了土豆烧肉,用搪瓷碗装着,嘱咐我给小哥送去。说是小哥在学校吃食堂,肚子里没有一点油水,小哥长得高,再吃不上就更瘦了,
人家志志他爷爷每天上集都要给他带爱吃的菜,要不志志长得虎头虎脑的那么壮实?
小哥跟人家就比不上啰!装兜的时候,奶奶又忍不住彺里头夹了一箸香芹炒香干。
这时期我已经学会了骑自行车,提着兜子趁中午休息时间来到小哥的学校,
在他教室的窗外一晃,他就看见我了。从教室里出来,看见我手里的搪瓷碗他就笑了:“奶奶又给我做什么好吃的了?”。
“土豆烧肉,快尝尝“我说,
小哥用手捻起一块肉放进嘴里,嚼得很香,“早点不来,早点来就能就中午饭吃了,这会儿都吃过了,不过也没饱,正好再来点“
于是他说先拿到宿舍去吃,还有一个多小时才上课呢。
我告诉他:“我们家脾气象你的那头黑猪卖了,因为它老从栏里跳出去,还差点摔死了“
“什么叫脾气跟我一样的黑猪?猪跟人能比吗?“小哥愤愤不平。
“小哥你看我老给你带好吃的,你以后考上大学了要记得我的好哇!”我赶紧岔开话题。
“嗯,带你去我的大学里转转,请你吃好吃的”
“说好的啊“
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