由于李铁准备的不够充分，他现在只能在浅滩这块搜寻，没有办法向更深一点的地方探索，所以大一点的鱼就只捕到了那条运气不好的海鳗。
螃蟹和海螺则是大的太少，大部分都是一些小不点，应该是这么一小点海滩养不起太多的大生物。
至于只弄到了这么点牡蛎则是另一个原因了。
李铁其实找到了不少固定在礁石上的牡蛎，牡蛎的个头也大多不错，但是撬下来有些费事，他也心疼自己的小刀，只撬了五个就收手了，准备下次带个形状合适的石块过来。
……
划开海鳗的肚皮取出内脏，刮去鳗鱼腹腔中的会带来腥苦味道的黑膜，然后切掉鱼头和鱼鳍特别是那条长长的背鳍。
将鳗鱼身上的粘液仔细洗干净剩下的鱼身细细的切花刀断刺，舍弃不用的部分放到吃完的椰子壳中。
用椰子纤维清洗去除螃蟹、海螺、牡蛎外壳上的脏东西，螃蟹捆扎起来防止一会煮的时候螃蟹挣扎把蟹钳挣掉。
螃蟹和海螺放在锅中加点海水放在炉灶上煮（炉灶里的火是从火塘中转移过来的），牡蛎放在火塘的围石上岩烤，海鳗则是穿在树枝上并在表皮和腹腔上少少的抹了一点精盐之后架在火塘边上烤制。
围石已经被火塘中的火焰烘烤了很长时间，现在温度很高，牡蛎放在上面只过了一小会就有熟了的迹象，原本合的紧紧的外壳松开了一条小缝并散发出一股股鲜香的味道。
李铁以前在家的时候也经常吃牡蛎，他家就在黄海附近那里牡蛎的价格不贵还很新鲜。
牡蛎在他家那边有两种叫法，在海鲜市场和生鲜超市中卖的时候一般都是叫它们海蛎子，而在街边小摊和烧烤店中点它们的时候一般都是叫生蚝。
这可能是因为在菜单上写生蚝比写海蛎子更有逼格吧。
掰开牡蛎的外壳可以看到里面鲜嫩的蚝肉，蚝肉主体是奶白色的周围有一圈黑色的边，还可以看到一丝丝白色的热气上升，壳中还有着一些清澈的汁水。
用小刀在底部轻轻刮一下就能将蚝肉与汁水一起送入口中。
鲜香嫩滑，牡蛎的味道不错挺好吃的，又鲜又嫩，不过李铁不是特别的满意。
李铁的口味有点重，虽然他很喜欢吃牡蛎，但是他喜欢的是用蒜蓉粉丝烤制的牡蛎。
剁的细细的蒜蓉撒在蚝肉上用来提味增鲜，蚝肉下面铺上泡发好的细粉丝用来吸收鲜美的汤汁，烤制过程中还要滴上几滴酱油，最后在快要烤好的时候撒上一点葱花，这才是他最爱的吃牡蛎方式。
现在这种直接烤制的吃法，李铁觉得有些浪费，这让李铁萌生了要尽早寻找调味料的想法。
身边有这么多好吃的食材，如果他以后都只能这么凑合的生烤或白水煮着吃，他自己都不会原谅自己。
当然这些都是次要的事，李铁现在最首要的任务是赶紧把烤好的牡蛎吃下肚子，安抚一下他那已经饿的快要造反的胃。
海鳗鱼很肥，只是简简单单的撒点盐烤都能在鱼皮上看到油花，随着树枝在火焰上旋转还能听到鱼肉在滋滋作响。
海鳗鱼李铁打算烤的久一些，这样既能把鱼刺烤酥方便食用，也能杀死海鳗鱼身体里可能存在的寄生虫，一举两得。
海螺和螃蟹这个时候也已经煮好了，用削尖的细树枝将螺肉从壳中挑出来，去掉顶盖和后面黑黄色的内脏只留下结实的螺肉（害怕内脏里有寄生虫），在锅里的汤水中涮一下就入口。
口感爽脆的同时还有着足够的韧性，咀嚼的之后满嘴鲜香伴着汤水中的咸味很好吃，与他以前蘸由辣根和醋调配的酱汁的吃法不相上下，各有各的特点，吃起来就有些停不下嘴。
螃蟹则是几乎无可挑剔，个头大，肉多饱满。
先去掉腹部的肚脐盖然后就可以轻松掀开顶盖露出整个蟹身，掰掉蟹嘴、去掉蟹鳃、用树棍挑出蟹心和蟹胃，剩下的除了蟹壳就都是可以吃的了。
味道很鲜，肉质结实甚至能看到其中的肉质纤维，比冷冻过后的面状口感要好出很多。
虽然应该是季节不对，两只母蟹蟹黄量都不算多，但这不影响李铁对它们的喜爱。
两只足有他巴掌大的螃蟹很快就被他消灭的干干净净，就连蟹腿最外面那节中没工具不咋好弄出来的蟹肉，也被李铁仗着自己牙口好带着外壳一起嚼碎吃掉了。
这时候鳗鱼也烤的差不多了，外皮烤的焦黄油亮，这条鳗鱼自身肥厚的油脂被火焰的高温逼了出来，顺着之前断刺的切口流淌到外皮，起到了自己给自己刷油的作用，烤出来的效果相当好。
而且由于烤的时间较长的缘故，鱼皮焦香酥脆，外层的鱼肉干香有一定的嚼劲，最内层的鱼肉还保留有一点湿润绵软的口感。
经过断刺和长时间的烤制鱼刺也变得很容易入口，根本不用分心去处理。
口感很棒，咸度适中，只消几口就被李铁连带中间的大骨一起吞入了腹中。
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